Επιστ. & Τεχν. Ιχθυηρών και Προϊόντων τους

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων· ΠΑΔΑ· Αιγάλεω

Υποχρεωτικό μάθημα του 7ου εξαμήνου στο πρόγραμμα σπουδών του τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ, Αιγάλεω.