Επιστ. & Τεχν. Γάλακτος και Προϊόντων του

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων· ΠΑΔΑ· Αιγάλεω

Υποχρεωτικό μάθημα του 8ου εξαμήνου στο πρόγραμμα σπουδών του τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ, Αιγάλεω.