ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας· ΕΛΜΕΠΑ· Σητεία

Υποχρεωτικό μάθημα του 5ου εξαμήνου στο πρόγραμμα σπουδών του τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ, Σητεία.